炭火焼メニュー

熊本名物「天草大王(あまくさだいおう)」の炭火焼き。濃厚な旨みと、弾力があってジューシーな肉質がたまりません。

当店ではラーメンだけでなく、熊本の名物グルメもご提供いたしております。一番人気は「馬ホルモン煮込み」。肉厚のホルモンをじっくり煮込んだ、味噌風味の一品で、ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったり。その他、前日までの要予約で、鮮度抜群の「馬刺し」、熊本が誇る珍味「辛子れんこん」もご注文いただけます。